GASTÓN ACURIO, UNO DE LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO, CON LA COCINERA DE CACEROLA CECI. , APRENDIENDO QUE LAS MEJORES COCINAS NACEN DEL AMOR AL ARTE DE LA GASTRONOMÍA...
SLOW FOOD, los buenos alimentos, los más sabrosos platos, los nutrientes importantes para nuestra salud, necesitan de una elaboración artesanal.
Productos comestibles procesados: se refieren a aquellos productos alterados por la adición o introducción de sustancias (preservantes y/o aditivos) que cambian la naturaleza de los alimentos originales, con el fin de prolongar su duración, hacerlos más agradables o atractivos.
Productos comestibles altamente procesados (ultraprocesados): son elaborados principalmente con ingredientes industriales, normalmente contienen poco o ningún alimento entero. Estos productos se formulan en su mayor parte a partir de ingredientes industriales, y contienen poco o ningún alimento natural.